L’une des premières choses que font la plupart des personnes qui se lancent dans un régime est d’augmenter la quantité de légumes qu’elles consomment. Les légumes sont pauvres en graisses, extrêmement sains et regorgent de nombreux minéraux et nutriments essentiels à une bonne santé. Il semblerait qu’un régime contenant une grande quantité de légumes crus soit en fait le plus sain pour notre organisme.
Manger une grande quantité de légumes variés est particulièrement important lorsqu’on essaie de suivre le régime candida. Le régime candida est la pierre angulaire du traitement d’une maladie connue sous le nom de candidose. La candidose est caractérisée par une prolifération de candida albicans dans le tube digestif. Le candida albicans est un type de levure bénigne qui fait partie intégrante de la microflore intestinale de chacun. Le Candida albicans travaille en collaboration avec les bactéries bénéfiques pour assurer le bon fonctionnement de notre système digestif. Ce fonctionnement dépend fortement d’un équilibre délicat entre le Candida albicans et les bactéries bénéfiques. Malheureusement, en raison de nombreux facteurs externes, cet équilibre est souvent perturbé et permet au Candida albicans de se transformer en organismes opportunistes. Lorsque cela se produit, les toxines du Candida albicans sont libérées dans tout l’organisme et provoquent divers problèmes de santé apparemment sans rapport. Ces problèmes comprennent, entre autres, les maux de tête, les infections chroniques à levures, la vaginose bactérienne chronique, le syndrome prémenstruel, la dépression et le syndrome de fatigue chronique. Le régime candida vise à rétablir l’équilibre de la microflore intestinale en réduisant considérablement le nombre de candida albicans en lui coupant son alimentation. La levure se nourrit de nombreux aliments et ingrédients, mais surtout de céréales glutineuses et d’aliments transformés/sucrés. En suivant le régime candida, il faut s’abstenir de consommer de tels produits et bien d’autres. Alors que beaucoup choisissent de faire le plein de protéines sous forme de viande, de poisson et d’œufs, beaucoup oublient qu’il est bénéfique de faire également le plein de légumes pour bénéficier de bienfaits supplémentaires qui ne peuvent qu’aider à vaincre la candidose. Voici quelques légumes que vous pouvez et devez consommer librement dans le cadre du régime candida.
Les asperges ont une faible teneur en glucides et contiennent des vitamines et des nutriments essentiels tels que le calcium et l’acide folique. Elle est particulièrement connue pour sa teneur élevée en antioxydants, qui aident à prévenir le cancer. Il est également impliqué dans l’atténuation des symptômes d’autres maladies.
Les poivrons sont une excellente source de vitamines C et A. Ces concentrations élevées de vitamines C et A sont dues au bêta-carotène et aux caroténoïdes présents dans les poivrons. Le bêta-carotène et les caroténoïdes aident à prévenir les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme, qui seraient à l’origine de nombreuses maladies.
Le brocoli regorge de vitamines et de nutriments essentiels et présente de nombreux avantages documentés pour la santé. Les avantages du brocoli en matière de prévention du cancer et ses propriétés de renforcement du système immunitaire en font un excellent choix pour tout régime, mais surtout pour le régime candida.
Les concombres sont des ajouts savoureux aux salades et, par coïncidence, ils sont excellents pour votre teint. C’est la silice contenue dans les concombres qui est bénéfique pour la peau et les autres tissus conjonctifs.
L’aubergine est riche en antioxydants, ce qui en fait un autre combattant des radicaux libres.
Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux légumes que vous pouvez consommer dans le cadre du régime candida.
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