Je ne sais pas pour vous, mais la plupart du temps, lorsque je réussis quelque chose dans la vie, c’est le résultat d’une bonne préparation et d’une bonne planification. La plupart des personnes qui ont réussi à suivre un régime savent aussi que c’est vrai. Manger à la volée n’est généralement pas propice à un régime sain. Si vous suivez avec succès le régime Candida, je suis sûr que vous avez découvert que la préparation et la planification sont essentielles à la réussite de ce régime.
Le régime Candida est un régime qui est utilisé pour traiter une maladie appelée candidose. La candidose est une prolifération d’un micro-organisme généralement bénin, le Candida albicans (candidiase). Le Candida habite nos systèmes intestinaux et est généralement présent en petites quantités. C’est à ce titre qu’il vit en harmonie avec d’autres micro-organismes pour débarrasser l’organisme des toxines et des déchets. Parfois, nos modes de vie modernes, qui incluent la surconsommation d’antibiotiques, la contraception, les régimes riches en aliments transformés/sucrés et le stress, contribuent à transformer ce micro-organisme bénin en un micro-organisme opportuniste. Lorsque le Candida devient opportuniste, il entraîne un déséquilibre de la microflore du système intestinal et provoque à son tour une variété de problèmes de santé apparemment sans rapport.
Le régime Candida vise à corriger ce déséquilibre en coupant l’alimentation du Candida. Le Candida se nourrit de sucre, d’agents de conservation, de produits laitiers, de glucides à action rapide et de légumes riches en amidon. Le régime candida réduit ou élimine les aliments et les ingrédients qui permettent au candida de prospérer. En raison des nombreuses limitations du régime, les aliments rapides et transformés ne sont pas autorisés. C’est ce qui rend le régime extrêmement difficile à suivre pour la plupart d’entre nous. Nous vivons dans une culture qui privilégie la rapidité à la qualité. Nous avons de plus en plus d’obligations chaque jour et qui a le temps de préparer un bon repas dans ces conditions? “Certainement pas moi”, ai-je pensé lorsque j’ai commencé le régime. C’était tellement frustrant d’avoir faim et de ne pas pouvoir attraper quelque chose à manger rapidement sans y penser ou sans faire quoi que ce soit. Cela m’amenait souvent à tricher sur le régime. J’ai alors réalisé que tant que je ne commencerais pas à préparer et à planifier, je continuerais à être frustrée et à échouer. Voici quelques mesures que je prends pour faciliter un peu le suivi de ce régime.
La planification de menus quotidiens ou hebdomadaires est très importante pour tout régime. Si vous cuisinez à partir de zéro, vous avez besoin de plus de temps et d’ingrédients pour préparer les repas. Vous n’avez pas le temps de regarder le réfrigérateur avant chaque repas et de réfléchir à ce que vous allez cuisiner. Créez un plan de repas pour la semaine ou au moins pour la journée. Il existe de nombreux modèles de plans de repas hebdomadaires en ligne ou utilisez simplement une feuille de papier libre, selon ce qui vous convient. Notez ce que vous prévoyez de manger à chaque repas et aux collations. Référez-vous à ce menu lorsque vous créez votre liste de courses pour vous assurer que vous aurez les ingrédients nécessaires pour la semaine.
Cuisiner et congeler des repas pour les réchauffer facilement m’a été très utile. J’adore faire cela avec les crêpes pour pouvoir facilement offrir un repas chaud à mes enfants, même les matins chargés. J’ai congelé du chili, des soupes, des ragoûts et même des poivrons farcis. Avant le régime candida, la plupart d’entre nous n’hésitaient pas à prendre un plat surgelé au supermarché, alors pourquoi ne pas créer notre propre version sans levure?
Garder partout des en-cas adaptés à la candidose peut vraiment aider à respecter le régime. Nous sommes nombreux à être toujours en mouvement et à nous dire trop occupés pour manger. Lorsque nous ralentissons enfin et réalisons que nous n’avons pas pris le temps de manger, nous attrapons souvent la première chose que nous voyons, qu’elle soit ou non adaptée au régime candida. C’est pour cette raison que je garde des collations de régime candida partout. J’en ai dans ma voiture, au travail et je m’assure d’en avoir toujours en réserve à la maison. Ne vous faites pas prendre sans collations appropriées.