La sinusite, également appelée infection des sinus ou rhinosinusite, est une inflammation des sinus et des voies nasales. Les symptômes de la sinusite sont les suivants: des maux de tête, de la pression à n’importe quel endroit du visage, un écoulement nasal, de la toux et/ou de la fièvre. La sinusite peut être caractérisée comme aiguë ou chronique. La sinusite aiguë ne se produit pas plus de trois fois par an et les symptômes ne durent pas plus de dix jours. La sinusite aiguë est causée par une prolifération de bactéries dans les sinus et c’est pourquoi elle est généralement très sensible aux antibiotiques. La sinusite chronique, le type le plus courant de sinusite, survient 4 fois ou plus par an et les symptômes sont généralement présents pendant 20 jours ou plus. La sinusite chronique ne répond pas aux antibiotiques. Cela est principalement dû au rôle croissant que jouent les champignons dans la cause de la sinusite chronique. L’une des espèces de champignons qui présente un intérêt particulier est le Candida.
Le Candida est un type de levure inoffensif qui constitue une partie complexe de la microflore de notre système intestinal. Le Candida travaille généralement avec des bactéries “amies” pour maintenir un bon équilibre intestinal en aidant à éliminer les déchets et les toxines. En raison de divers facteurs externes, le Candida devient parfois un micro-organisme opportuniste qui libère des toxines dans tout l’organisme et provoque des troubles de la santé. La surconsommation d’antibiotiques, de stéroïdes, le stress, la contraception et les régimes riches en aliments transformés et sucrés contribuent à la prolifération du Candida. Lorsque le Candida devient opportuniste, il supplante les bactéries “amies” et compromet l’équilibre de la microflore du système intestinal. Ce déséquilibre entraîne de nombreux problèmes dans tout l’organisme et il est très difficile de rétablir l’équilibre. Une fois que le Candida s’est développé, il peut affecter n’importe quelle partie du corps, y compris une partie aussi éloignée du système intestinal que les sinus.
De nouvelles preuves ont montré que le Candida peut contribuer à la sinusite chronique. La sinusite chronique m’a tourmenté pendant plus de six ans. Pendant 10 ans, j’ai eu des infections des sinus au moins 4 fois par an. Ce n’est pas une exagération. Je suis allée de médecin en médecin pour trouver de l’aide pour ma sinusite chronique et j’étais toujours renvoyée avec un traitement antibiotique de 7 à 10 jours qui, je ne l’ai pas réalisé, ne faisait qu’aggraver mon problème de Candida parce qu’il tuait les bactéries “amies” qui étaient censées garder le Candida sous contrôle. Ce n’est qu’après avoir suivi le régime Candida que j’ai cessé de souffrir de sinusite. Je suis heureux d’annoncer que je n’ai pas eu d’infection des sinus depuis que j’ai adopté la diète Candida au début de cette année. Peut-être que les antifongiques m’auraient aidée aussi, mais je suis simplement heureuse que quelque chose m’ait finalement aidée.
L’objectif de la diète anti-candida est d’affamer le candida pour qu’il meure et cesse de faire des ravages dans votre organisme. Pour ce faire, il faut éliminer toutes les formes de sucre, les aliments transformés, le vinaigre et de nombreux autres aliments qui favorisent la croissance du Candida. Si vous souffrez de sinusite chronique et que les antibiotiques n’ont pas fonctionné, il y a peut-être de l’espoir pour vous avec le régime Candida.
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